Кіска Марія Євгенівна 
  В.о. директорки ЗП(ПТ)О "Львівський професійний коледж ресторанного бізнесу "
  Народилася на Тернопільщині.
  За фахом - товарознавець вищої категорії.
  З 1988 р. - майстер виробничого навчання торгового профілю.
  З 1993 р. - призначена зав.філією.
 З 2002 р. - призначена директором ПТУ №18, яке згодом було реорганізовано 
у  ЗП(ПТ)О "Львівський професійний коледж ресторанного бізнесу ".
Спеціаліст вищої категорії, у 2016 р.  присвоєно педагогічне звання "Викладач -методист" 

 
Гелета Оксана Володимирівна
   Народилася у м. Львові.
   За фахом - інженер-технолог, бакалавр педагогіки.

   З 2000 р. - майстер виробничого навчання кулінарного профілю.
   З 2012 р. - ста
рший майстер .
 У 2013 р. присвоєно кваліфікаційну категорію "спеціаліст вищої категорії", педагогічне звання "старший викладач".


Мельник Світлана Миронівна
  Заступник директора з навчальної роботи.
  Народилася на Тернопільщині.
  За фахом - філолог, викладач української мови та літератури.
 З 1998 р. - методист ПТУ №18 м. Львова, яке було реорганізовано у 
ЗП(ПТ)О "Львівський професійний коледж ресторанного бізнесу ".
  З 2009 р. працює заступником директора з навчальної роботи.
У 2013 році присвоєно кваліфікаційну категорію "спеціаліст вищої категорії", педагогічне звання "старший викладач".

 
 
 
Шевчук-Ковалишин Руслана Богданівна
   Заступник директора з навчально-виховної роботи.  
   Народ
илася у м. Радехові.
    За фахом - філолог, викладач української мови та літератури.

   З 2002 р. - працює методистом ПТУ №18 м. Львова, яке було реорганізовано у  ЗП(ПТ)О "Львівський професійний коледж ресторанного бізнесу ".
   У 2013 р.  присвоєно кваліфікаційну категорію "методист першої категорії".
   У 2018 році присвоєно кваліфікаційну категорію "спеціаліст вищої категорії", педагогічне звання "старший викладач".
   У 2023 р. присвоєно педагогічне звання "Викладач - методист"