Львівський професійний коледж ресторанного бізнесу
Львівський професійний коледж ресторанного бізнесу засновано відповідно до наказу Львівської облспоживспілки від 23.10.1944р. під назвою Торгово - кулінарна школа. Першочерговим завданням школи була підготовка кваліфікованих робітників для підприємств громадського харчування та торгівлі м. Львова та Львівської області.
24.10.1966р. Торгово-кулінарна школа на основі наказу Міністерства торгівлі України та Комітету професійно - технічної освіти Львівської області реорганізована у Львівське професійне торгово - кулінарне училище.
На підставі наказу Міністерства торгівлі України та Комітету професійно - технічної освіти від 12.06.1985р. торгово - кулінарне училище реорганізоване в СПТУ № 18 м. Львова.
З метою оптимізації мережі училищ області, вдосконалення змісту структури професійної освіти, покращення якості підготовки і зменшення витрат на підготовку кадрів на виконання наказу Міністерства освіти України та Комітету професійної освіти № 189 від 02.07.1993р. до СПТУ № 18 було приєднано ПТУ № 68.
На підставі наказу Міністерства освіти і науки України № 211 від 18.08.1996р. СПТУ № 18 м. Львова реорганізоване в ПТУ № 18 м. Львова.
Відповідно до наказу Міністерства освіти і науки України від 03.02.2005р. № 82, з метою пристосування до сучасних вимог і напрямків підготовки кваліфікованих робітників, училище було реорганізоване у Львівський професійний ліцей торгівлі та сфери послуг.
На основі наказу № 1854 від 30.12.2013р. «Про зміну типу та назви державного професійно – технічного навчального закладу» та наказу Департаменту освіти і науки Львівської обласної державної адміністрації від 17.01.2014р. №14 змінено тип та назву державного професійно-технічного навчального закладу “Львівський професійний ліцей торгівлі та сфери послуг” на державний навчальний заклад «Львівське вище професійне училище торгівлі та сфери послуг».
На основі наказу № 527 від 17.04.2024р. «Про зміну найменування Державного навчального закладу "Львівське вище професійне училище торгівлі та сфери послуг"» змінено найменування Державного навчального закладу "Львівське вище професійне училище торгівлі та сфери послуг" на Заклад професійної (професійно-технічної) освіти «Львівський професійний коледж ресторанного бізнесу».
На основі наказу № 1854 від 30.12.2013р. «Про зміну типу та назви державного професійно – технічного навчального закладу» та наказу Департаменту освіти і науки Львівської обласної державної адміністрації від 17.01.2014р. №14 змінено тип та назву державного професійно-технічного навчального закладу “Львівський професійний ліцей торгівлі та сфери послуг” на державний навчальний заклад «Львівське вище професійне училище торгівлі та сфери послуг».
На основі наказу № 527 від 17.04.2024р. «Про зміну найменування Державного навчального закладу "Львівське вище професійне училище торгівлі та сфери послуг"» змінено найменування Державного навчального закладу "Львівське вище професійне училище торгівлі та сфери послуг" на Заклад професійної (професійно-технічної) освіти «Львівський професійний коледж ресторанного бізнесу».
Коледж здійснює ступеневу первинну професійну підготовку кваліфікованих робітників, як правило, з числа випускників загальноосвітніх навчальних закладів на базі базової чи повної загальної середньої освіти, а також підготовку, перепідготовку та підвищення кваліфікації робітників із числа незайнятого населення відповідно до державних ліцензій за професіями: кухар, кондитер, офіціант, бармен, перукар, манікюрник, педикюрник, продавець продовольчих та непродовольчих товарів, обліковець з реєстрації бухгалтерських даних, контролер-касир, флорист, агент з організації туризму, адміністратор. Крім того, здійснюється курсове навчання, підготовка, перепідготовка та підвищення кваліфікації працюючих робітників.
Оволодіти навиками професійної майстерності допомагають кваліфіковані викладачі та майстри виробничого навчання. Серед високопрофесійного викладацького колективу коледжа є велика кількість викладачів з "великої літери". Серед них: Кіска М.Є., Хотинецька А. К., Мельник С. М., Клименко Н. І., Шевчук-Ковалишин Р. Б., Драбінська Н.І., Вардзаль Л.С., Блистів В.М, Матвіїв Т.Б., Хомут О.В.
Кадровий склад педагогічного колективу налічує багато викладачів вищої категорії та викладачів, яким присвоєно педзвання "старший викладач", "викладач - методист", кандидат економічних наук, а також, майстри виробничого навчання, яким присвоєно педзвання "майстер виробничого навчання І категорії", "майстер виробничого навчання ІІ категорії". Викладачі та директор училища неодноразово були нагороджені грамотами Міністерства освіти і науки України, а директор - знаком "Відмінник освіти".
Досвід педагогічних працівників друкується у журналах "Профтехосвіта" та "Методичний вісник", а також вивчається на рівні області.
Створені всі умови, щоб здобувачі освіти відпрацьовували практичні навики у навчальному булочному цеху, кухні - лабораторії, міні-ресторані, буфетах. Неодноразово наші здобувачі освіти обслуговували високоповажних персон, які прибували до Львова.
Заслуговує великої уваги співпраця учнівського та педагогічного колективів з навчальними закладами інших країн (Польща, Німеччина, Словаччина, Болгарія). Адміністрація училища вважає пріорітетом вивчення іноваційних напрямів у підготовці кваліфікованих робітників. З цією метою запрошує для обміну досвідом роботи представників з навчальних закладів Польщі, Німеччини.
Заслуговує великої уваги співпраця учнівського та педагогічного колективів з навчальними закладами інших країн (Польща, Німеччина, Словаччина, Болгарія). Адміністрація училища вважає пріорітетом вивчення іноваційних напрямів у підготовці кваліфікованих робітників. З цією метою запрошує для обміну досвідом роботи представників з навчальних закладів Польщі, Німеччини.
Наші випускники працевлаштовані тому, що ми навчаємо спеціалістів, які мають попит на ринку праці. Після закінчення училища багато здобувачів освіти продовжують навчання у вищих навчальних закладах та успішно працюють у престижних державних і приватних підприємствах торгівлі та ресторанного господарства, зокрема у "Гранд - готелі", "Дністрі", "Жоржі", мережі супермаркетів "Арсен", ресторан "Колиба", "Галицька корона" та ін.
Ласкаво просимо до нас на навчання.
The Lviv Vocational College of Restaurant Business was founded by order of Lviv Regional union of Ukraine customer societies of Oct.23, 1944 as a Trade Culinary School. The main task of this school was to prepare qualified workers for the public catering trade enterprises in Lviv and Lviv region.
On the 24th of October, 1966 the Trade Culinary School on the base of the order of Ukraine Trade Ministry and professional technical education Committee of Lviv region was reorganized in Lviv professional trade culinary school.
On the ground of the Ukraine Trade Ministry and professional technical education Committee of Lviv region order of June 12, 1985 trade culinary school was reorganized in a secondary vocational technical school №18 of Lviv.
On purpose to the optimization of school system in region, structure content improvement of the professional education, quality improvement of the preparing and lessening expenses to prepare staff for the executing order of the Ukraine Trade Ministry and professional education Committee №189 of July 2, 1993 the vocational technical school №68 was joined to the secondary vocational technical school №18.
On the ground of Education and Science Ministry of Ukraine order №211 of Aug.18, 1996 the secondary vocational technical school №18 of Lviv was reorganized in vocational technical school №18 of Lviv.
According to the order of Education and Science Ministry of Ukraine from Feb.3, 2005 № 82 in order to adapt to the present requirements and directions of the preparing qualified staff, the school was reorganized in Lviv Professional Trade and the Service Sphere Lyceum.
According to the order of Education and Science Ministry of Ukraine from Dec.30, 2013 № 1854 Lviv Professional Trade and the Service Sphere Lyceum was renamed Lyceum was renamed into Lviv Higher Professional of the Trade and Service Sphere.
On the basis of order No. 527 of April 17, 2024. "About changing the name of the State educational institution "Lviv Higher Professional School of the Trade and Service Sphere", the name of the State Educational Institution "Lviv Higher Professional School of the Trade and Service Sphere" was changed to the Institution of Professional Education "Lviv Vocational College of Restaurant Business".
Lviv Professional Trade and the Service Sphere Lyceum is a state professional technical educational establishment of the second level accreditation. The Lyceum is a legal successor of the vocational technical school №18 of Lviv.The College carries out step-by-step primary professional training of qualified workers, on the basis of basic or complete general secondary education, as well as training, retraining and promotion qualifications of workers from among the unemployed population in accordance with state licenses for professions: cook, confectioner, waiter, bartender, hairdresser, manicurist, pedicurist, seller of food and non-food products, accountant of registration of accounting data, controller-cashier, florist, agent for the organization of tourism, administrator. In addition, course training, retraining and advanced training of employed workers are carried out.
Qualified teachers and masters of industrial training help to master professional skills. Among the teaching staff of the college there are many highly professional teachers. Among them: Maria Kiska, Anna Khotynetska, Svitlana Melnyk, Natalia Klymenko, Ruslana Shevchuk-Kovalyshyn, Nelya Drabinska, Larysa Vardzal, Vasyl Blystiv, Tetyana Matviiv, Oksana Khomut.
The teaching staff includes many teachers of the highest category and teachers who have been assigned the status of "Senior teacher", "Methodist teacher", candidate of economic sciences, as well as masters of industrial training, who have been assigned the titles "Master of industrial training | category", "Master of industrial training II category". The teachers and director of the school were repeatedly awarded diplomas of the Ministry of Education and Science of Ukraine, and the director was awarded the "Excellence of Education" sign.
The experience of pedagogical workers is published in the magazines "Proftehosvita" and "Metodychnyi visnyk", and is also studied at the regional level.
All conditions are created for our students to practice their skills in the educational bakery, laboratory kitchen, mini-restaurant, buffets. Many times our students served dignitaries who arrived in Lviv.
We have cooperation of student and teaching teams with educational institutions of other countries (Poland, Germany, Slovakia, Bulgaria). The administration of the College considers it a priority to study innovative directions in the training of qualified workers, so the representatives from educational institutions of Poland and Germany are invited to exchange work experience.
Our graduates are employed because we train specialists who are in demand of labor market. After graduating from the College, many students continue their studies at higher educational institutions and successfully work in prestigious state and private trade and restaurant enterprises, such as "Grand Hotel", "Dniester", "Zhorzh", "Arsen" supermarket chain, "Kolyba" restaurant ", "Halytska Korona" and others.
We invite you to study with us.